| 清炒豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 338克 | 清炒豆苗热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于街舞56分钟消耗的热量...470 | |||||
清炒豆苗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆苗（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/5. 豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。
2/5. 热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。
3/5. 贴士：
4/5. 豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。
5/5. 豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、帮助消化、促消化等功效；可与明虾、基围虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、助阳、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、火腿、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、防治皮肤炎症、降血压等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒豆苗热量440 千卡
- 脂肪103.95 克
- 蛋白质18.07 克
- 碳水化合物161.21 克
- 钠10094 毫克
- 钙241 毫克
- 铁8.62 毫克
- 钾582 毫克