| 茄汁香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槟榔芋 | 克 | 272千卡 | 90千卡 | 3克 | 0.1克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 茄汁香芋热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于越野滑雪40分钟消耗的热量...840 | |||||
茄汁香芋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
槟榔芋（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、加适量水（适量）
1/3. 先将槟榔芋去皮，去边角料，切成长条；
2/3. 上笼先蒸熟，取出晾凉后，放入热油锅炸到表皮金黄，捞出；
3/3. 锅内到入番茄沙司，加少量盐、糖、鸡精、加适量水。炒成汁，倒入芋头，翻炒后装盘。
食材功效信息
槟榔芋的热量90千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增强免疫力、洁齿防龋等功效；可与牛肉、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、降血压、治疗高血压等功效；可与黄鱼、芹菜、西兰花搭配；与河蟹、鱼干、石榴相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、帮助消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁香芋热量558 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物192.8 克
- 钠11080.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾465 毫克