| 牛奶炒蛋清热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿末 | 克 | 92千卡 | 263千卡 | 16.28克 | 20.68克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 107克 | 牛奶炒蛋清热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于瑜伽272分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶炒蛋清的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜牛奶250克（适量）、鸡蛋清500克（适量）、辅料：（适量）、火腿末（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、水淀粉各适量（适量）、鲜牛奶250克（适量）、鸡蛋清500克（适量）、辅料：（适量）、火腿末（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、水淀粉各适量（适量）
1/2. 将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。
2/2. ②炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。
食材功效信息
火腿末的热量263千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、止血等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、和胃、养血通乳等功效；
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营养信息
- 牛奶炒蛋清热量681 千卡
- 脂肪120.68 克
- 蛋白质18.28 克
- 碳水化合物14.64 克
- 钠11280.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾322 毫克