| 怪味鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 2700千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油膏 | 克 | 80千卡 | 268千卡 | 40.1克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 76千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 辣椒油 | 克 | 180千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 花椒粉 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1317克 | 怪味鸡块热量/卡路里3127千卡 | |||
 热量3127千卡，相当于按摩782分钟消耗的热量...240 | |||||
怪味鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（1200克）、姜（10克）、大蒜（10克）、酱油膏（30克）、白砂糖（10克）、醋（5克）、芝麻酱（20克）、花椒粉（10克）、味精（2克）、辣椒油（20克）
1/3. 鸡杀净，去内脏，整只入锅煮熟后，捞出放进冰水中冰透。
2/3. 鸡沥干水分，去头、腿、爪，剁成2厘米×5厘米的长方块，整齐地排在盘中。
3/3. 姜末、蒜泥、酱油膏、糖、醋、芝麻酱、花椒粉、味精、辣油混合拌匀即是怪味酱；将此酱淋在鸡块上即可。
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、帮助消化等功效；可与粳米、醋、洋葱搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油膏的热量268千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、润肺生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 怪味鸡块热量3127 千卡
- 脂肪138.09 克
- 蛋白质79.83 克
- 碳水化合物308.24 克
- 钠48897.8 毫克
- 钙1534 毫克
- 铁39.65 毫克
- 钾1554 毫克