| 浓香南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 600克 | 浓香南瓜饭热量/卡路里870千卡 | |||
1/3. 将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用
2/3. 炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟
3/3. 倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、通便、解毒杀虫等功效;可与芦荟、莲子、绿豆搭配;与鲣鱼、大闸蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、提高免疫力、补脾等功效;可与枇杷、桂圆肉、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;