| 地中海香料坚果炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 胡桃 | 克 | 479千卡 | 715千卡 | 9.2克 | 75.23克 |
| 总量 | 846克 | 地中海香料坚果炒饭热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于长笛856分钟消耗的热量...120 | |||||
地中海香料坚果炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白饭（3碗）、蒜头（2瓣）、洋葱（2瓣）、蘑菇（300公克）、松子（500公克）、杏仁（50公克）、胡桃（50公克）、巴西里（少许）、橄榄油（3汤匙）、肉桂粉（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 先将蒜头切碎，洋葱、蘑菇切丁备用。
2/4. 在大锅中加入橄榄油烧热，将蒜末与洋葱丁炒香，然后加入蘑菇、松子、杏仁与胡桃一起拌炒5分钟。
3/4. 关火后加入白饭拌匀，撒上肉桂粉、盐、胡椒粉及巴西里，拌匀后倒进烤盘中。
4/4. 预热烤箱至180℃后，将烤盘放入烤约20分钟，取出后盛入盘中，即可食用
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、保护肝功能、消食理气等功效；可与洋葱、马齿苋、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、防癌等功效；可与羊肉、羊排、猪肉搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、润肺、帮助消化等功效；可与青豆、木瓜、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋阴润肺、降血脂、强壮筋骨等功效；可与仔鸡、大麦、鸡肉搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地中海香料坚果炒饭热量1713 千卡
- 脂肪166.18 克
- 蛋白质56.42 克
- 碳水化合物149.2 克
- 钠420 毫克
- 钙536 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1670 毫克