| 芭比蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1240克 | 芭比蛋糕热量/卡路里3228千卡 | |||

1/13. 把3个蛋糕各片成2片。

2/13. 给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜。

3/13. 把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞。

4/13. 鲜奶油加糖打至硬性。

5/13. 取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上樱桃丁和黄桃丁。

6/13. 盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒樱桃丁和黄桃丁,盖上一片7寸的蛋糕片。

7/13. 如此重复,把蛋糕片都叠好。

8/13. 倒上奶油,表面尽量抹平。

9/13. 把蛋糕移到蛋糕托上,在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型。

10/13. 剩余的奶油再次打发至硬性,取1/3奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色。

11/13. 另2/3奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色。

12/13. 按照想好的花样,裱上花纹即可。

13/13. 芭比蛋糕---小女生的最爱!
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜驻容、防治麻疹、养颜美容等功效;可与蜂蜜、大葱、绵白糖搭配;与草莓、杨梅、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、清热解毒、解热烦等功效;可与银鱼、桂圆、茼蒿搭配;与地瓜、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效;可与圆生菜、青椒、菠菜搭配;与菠萝、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;