| 红油抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 红油抄手热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于固定脚踏车239分钟消耗的热量...420 | |||||
红油抄手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（150公克）、固体猪油（1大匙）、葱花（40公克）、馄饨皮（80公克）、盐（1/3小匙）、酒（1小匙）
1/3. 将绞肉、猪油、调味料充份拌匀至黏稠状，加入葱末再次拌匀，放入冰箱冷藏20分钟。
2/3. 取馄饨皮，包入作法１的馅料成馄饨，轻捏收紧。
3/3. 煮一小锅滚水，放入馄饨煮熟，捞起沥干放入汤碗，加入红油抄手酱即完成。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养阴补虚、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、促消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 红油抄手热量1670 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠10096.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾260 毫克