| 凉拌南京大萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 577克 | 凉拌南京大萝卜热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于手工活303分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌南京大萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）
1/6. 1 白萝卜洗净削去表皮
2/6. 2 切成细丝状（图省事的可以直接用刨子擦丝）
3/6. 3 加入一小勺盐
4/6. 4 用筷子搅拌均匀
5/6. 5 腌制5分钟后萝卜丝出汤
6/6. 6 倒去汤汁加入陈醋，鸡精，糖搅拌均匀，食用前淋上香油即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促消化、增加食欲等功效；可与鹅肉、羊肉、油豆腐搭配；与丝瓜、雪梨、木耳相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、防衰老、美容等功效；
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营养信息
- 凉拌南京大萝卜热量455 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质13.93 克
- 碳水化合物162.33 克
- 钠10053.5 毫克
- 钙104 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾1136 毫克