| 榴莲冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 榴莲冰淇淋热量/卡路里2086千卡 | |||
 热量2086千卡，相当于包装礼物1391分钟消耗的热量...90 | |||||
榴莲冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（200克）、白糖（40克）、淡奶油（200克）、榴莲果肉（200克）
1/8. 蛋黄+糖，搅匀
2/8. 加入牛奶，搅匀，成蛋奶液
3/8. 将蛋奶液小火加热至浓稠，成蛋奶浆，放凉备用
4/8. 淡奶油打至7分发
5/8. 将榴莲果肉制成果泥
6/8. 将打发好的淡奶油加入蛋奶浆中，搅拌均匀
7/8. 再加入榴莲果泥，搅拌均匀
8/8. 放入冰箱冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，约四五次后即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效；可与银鱼、羊排、干辣椒搭配；与鹅、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与西兰花、杨梅、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 榴莲冰淇淋热量2086 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克