| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 722克 | 糖醋排骨热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于种花478分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 净排切小块,洗净.加入酱油,胡椒粉,料酒入味两小时左右
2/4. 锅内加少许油,两面煎排骨.
3/4. 加入白糖,如果觉得颜色不够还可以再加些酱油翻炒.
4/4. 加入少许清水收汁.最后加入醋、盐,翻炒,出锅时加入少许香油出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与甘草、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、消毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2149 千卡
- 脂肪129.6 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物209.7 克
- 钠52646.8 毫克
- 钙1344 毫克
- 铁46 毫克
- 钾1148 毫克