肉松面包的热量和减肥功效

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肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
高筋面粉	克	722千卡	361千卡	12克	1.66克
奶粉	克	39千卡	484千卡	20克	22.7克
细砂糖	克	120千卡	400千卡	0克	0克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	21千卡	143千卡	12.56克	9.51克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
黄油	克	178千卡	888千卡	1.4克	98克
沙拉酱	克	297千卡	724千卡	2.8克	78.8克
肉松	克	215千卡	298千卡	22克	9克
蛋液	克	49千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	638克	肉松面包热量/卡路里2222千卡
热量2222千卡，相当于蹦床635分钟消耗的热量...210

肉松面包的做法共3个步骤

牛奶（110毫升）、酵母（3克）、高筋面粉（200克）、鸡蛋（15克）、奶粉（8克）、盐（2克）、细砂糖（30克）、黄油（20克）、肉松（适量）、黑芝麻（适量）、沙拉酱（适量）、蛋液（适量）

1/3. 将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中，面粉中间挖一小窝，里面放发酵粉，启动面包机和面，待到面团揉至光亮，加入黄油继续揉，用面包机发面功能。（如果没有面包机就只有自己受累了，效果一样的。）

2/3. 将发好的面团取出，按压除气泡，静置10分钟。将面饼擀成烤盘大小，烤盘内放油纸，把面饼码在盘中，按压整理。

3/3. 将面饼放入烤箱二次发酵40分钟（记得放碗水啊）。二次发酵完成后，刷蛋液，撒点黑芝麻装饰。放入烤箱中层180度烤20分钟即可。把面包倒扣在保鲜膜上面，在底部抹沙拉酱，撒上肉松，用保鲜膜按压卷起，放入冰箱冷藏1小时定型。取出定型好的面包，切断，两端抹沙拉酱，粘上肉松即可

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与枣、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与干贝、玉米、韭菜搭配；与茶叶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、补充营养、美容等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与枣、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效；