| 提子小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 868克 | 提子小饼热量/卡路里2846千卡 | |||
 热量2846千卡，相当于坐飞机2846分钟消耗的热量...60 | |||||
提子小饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
提子（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）、蛋黄（适量）、面粉（适量）、面粉（适量）
1/6. 提子泡在提子汁中24小时以上。
2/6. 黄油自然室温软化，切块，加糖打发至羽毛状（这可真是个力气活儿，俺打蛋白都不用这么费力）然后加一个蛋黄继续打发至飞起来的感觉。
3/6. 加面粉，和一点点，一点点，一点点的小苏打。
4/6. 用切刀拌好，然后整形，装在保鲜袋中放入急冻冻半小时。
5/6. 取出，整形，切片，修一下边边，放油纸。
6/6. 180度，20分钟。
食材功效信息
提子的热量43千卡（每100克）；具有通利小便、补益气血、止咳除烦等功效；可与橙子、枸杞、虾仁搭配；与螃蟹、海鲜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与辣椒、丝瓜、桂圆搭配；与牛奶、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子小饼热量2846 千卡
- 脂肪127.74 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物238.79 克
- 钠198.5 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾428 毫克