| 番茄金栗烩猪柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪柳 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 26.8克 | 1.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 789克 | 番茄金栗烩猪柳热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于吹小号460分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄金栗烩猪柳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪柳（适量）、洋葱（适量）、玉米粒（适量）、青豆（适量）、红萝卜粒（适量）、清鸡汤（适量）、番茄酱（适量）、猪扒腌料（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 猪肉洗净切大块，与猪扒腌料拌匀，下少许生抽和生粉，腌2个小时，下锅煎香表面，取出备用。
2/4. 下洋葱碎慢火炒香，加入玉米，青豆，萝卜粒翻炒。
3/4. 再加入番茄酱炒一会儿，加入清鸡汤煮滚，放入猪肉慢火焗至软滑。
4/4. 以食盐味精胡椒粉调料，用少许生粉水勾芡，撒上葱花装饰即可。
食材功效信息
猪柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、抗癌等功效；可与大蒜、牛肉、西葫芦搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、治疗高血压、软化血管等功效；可与豇豆、小麦、烤肉搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、促进消化、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄金栗烩猪柳热量1151 千卡
- 脂肪12.47 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物400.64 克
- 钠49157.9 毫克
- 钙824 毫克
- 铁18.23 毫克
- 钾1641 毫克