| 腊肉酸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 461克 | 腊肉酸豇豆热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于芭蕾舞69分钟消耗的热量...288 | |||||
腊肉酸豇豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（适量）、腊肉一块（适量）、葱（适量）、姜（适量）、泡椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用。
2/3. 酸豇豆切段,葱,姜,泡椒切小段。
3/3. 锅中加适量的油,先用葱,姜爆锅,出香味后,倒入切好的腊肉片,炒出香味后,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入适量的盐和鸡精.最后炒呀炒呀炒呀炒。
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有痢疾、补肾止泄、解渴健脾等功效；可与绿豆、香菇、土豆搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降血压等功效；可与里脊牛肉、牛肋条肉、卤牛肉搭配；与豆干、苦细叶生菜、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、增加食欲、促进荷尔蒙分泌等功效；可与基围虾、娃娃菜、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉酸豇豆热量333 千卡
- 脂肪12.88 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物69.22 克
- 钠10306.8 毫克
- 钙139 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾642 毫克