| 太阳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 426克 | 太阳肉热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于壁球93分钟消耗的热量...720 | |||||
太阳肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/5. 葱姜切碎。将除鸡蛋以外的所有材料混在一起搅拌均匀，可适量加些清水。
2/5. 拌好的馅。
3/5. 盘底抹上些许色拉油，将拌好的肉馅倒进盘子里，挖两个小坑，将鸡蛋打入。
4/5. 蒸锅加水烧开后,将其放入,中火蒸15分钟。
5/5. 蒸好了。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与藕、西瓜、韭菜搭配；与香菜、基围虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与基围虾、茼蒿、玉米搭配；与味精、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、缓疲劳等功效；可与花菇、牛腱子肉、五花牛肉搭配；与嫩豆腐、板豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、助阳、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 太阳肉热量1119 千卡
- 脂肪169.02 克
- 蛋白质72.47 克
- 碳水化合物303.46 克
- 钠16897.9 毫克
- 钙1338 毫克
- 铁42.27 毫克
- 钾1389 毫克