| 肥牛金针番茄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 995克 | 肥牛金针番茄汤热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于现代舞159分钟消耗的热量...288 | |||||
肥牛金针番茄汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（400克）、金针菇（250克）、番茄（1个）、大料（1个）、姜片（4片）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、葱段（适量）、枸杞子（适量）、葱花（适量）、香菜末（适量）
1/4. 金针菇剪去根部洗净备用，番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中，放入肥牛片烧开，撇去浮沫。
2/4. 将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。
3/4. 加入番茄块再煮5分钟，加入盐、鸡精调味。
4/4. 出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有促进康复、益气血、抗衰老等功效；可与生姜、鸡蛋、西兰花搭配；与橘子、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效；可与西兰花、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、清热生津、美容等功效；可与茭白、西葫芦、鸡蛋搭配；与河蚌、地瓜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、健胃、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、辟腥臭、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛金针番茄汤热量761 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质59.5 克
- 碳水化合物269 克
- 钠10419 毫克
- 钙842 毫克
- 铁28 毫克
- 钾1478 毫克