| 西葫芦锅塌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 693克 | 西葫芦锅塌饼热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于冰上曲棍球208分钟消耗的热量...480 | |||||
西葫芦锅塌饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、鸡蛋（两个）、面粉（半碗）、大葱（一小段）、盐（适量）、鸡精（适量）、色拉油（适量）
1/6. 西葫芦擦丝，大葱切碎，鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。
2/6. 用筷子使劲搅合，搅啊搅啊，就成这样了~
3/6. 平底锅倒油，温热时下面糊，并将面糊铺匀。（注：此时应小火。）
4/6. 大约3分钟后，将锅轻轻晃动，待饼饼能在锅里晃动时，翻面，继续煎约3分钟。
5/6. 再重复上面的动作，分别将两面再各煎约1分钟，出锅。
6/6. 装盘，上桌，配点番茄酱，开吃喽~~~
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、减肥、除烦止渴等功效；可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与韭菜、明虾、肥牛搭配；与地瓜、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降血压、滋阴补阳等功效；可与红枣、海虾、北极虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦锅塌饼热量1662 千卡
- 脂肪114.09 克
- 蛋白质39.47 克
- 碳水化合物118.27 克
- 钠10197.9 毫克
- 钙177 毫克
- 铁7 毫克
- 钾557 毫克