| 薄饼早餐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 822克 | 薄饼早餐卷热量/卡路里2338千卡 | |||
1/7. 把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。
2/7. 把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋。
3/7. 把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4/7. 把牛油放进平底锅,小火加热融化。
5/7. 把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。
6/7. 把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7/7. 用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与红枣、红糖、橙子相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、补充营养、帮助消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;