| 尖椒炒八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 尖椒炒八爪鱼热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于唱歌121分钟消耗的热量...120 | |||||
尖椒炒八爪鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼（适量）、尖椒（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/4. 八爪鱼择洗干净，切段；尖椒、胡萝卜切片；葱姜蒜切碎
2/4. 八爪鱼飞水
3/4. 葱姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀
4/4. ok
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、开胃消食等功效；可与基围虾、卷心菜、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与鲈鱼、西瓜、大米搭配；与柠檬、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与牛上脑、牛里脊肉、牛肉搭配；与熏豆腐干、红枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、消食理气等功效；可与马齿苋、龙须菜、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒八爪鱼热量242 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物184.9 克
- 钠10399.1 毫克
- 钙815 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1160 毫克