| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 725克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于念书512分钟消耗的热量...88 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、清蒸专用调料油（适量）
1/4. 将切好的姜丝、蒜瓣、少量花椒放入打理干净的鲈鱼腹内、背部，并洒适量盐，腌渍10～15分钟入味；
2/4. 电磁炉设定8～10分钟，放入味好的鲈鱼，蒸煮；
3/4. 待鲈鱼将要蒸好时，在炒锅中倒入2勺色拉油，烧热；
4/4. 鲈鱼蒸好出锅，洒上葱丝、浇以热油和清蒸鱼专用调料油。OK啦!!
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、健脾补气、防治水肿等功效；可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、抗癌等功效；可与牛肉松、前腿牛肉、双孢菇搭配；与苦苣、何首乌、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、促消化等功效；可与玉米面、五花肉、龙须菜搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、防牙痛等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量751 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物109 克
- 钠238.6 毫克
- 钙865 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1011 毫克