| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 140克 | 板栗烧鸡热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于洗衣服28分钟消耗的热量...129 | |||||
板栗烧鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿3只（大概500g）（适量）、板栗500g（适量）、白糖2匙（适量）、老抽3匙（适量）、盐（适量）、牛奶（适量）、姜丝（适量）
1/3. 琵琶腿剁成小块，焯水过凉； 板栗去皮（去皮的方法参照清风一束的，不过不好去，手还疼呢）
2/3. 锅内放入少许油，稍热，放入鸡腿块，倒入老抽、白糖，翻炒上色，放入剥好皮的板栗，继续翻炒，至板栗变色，放入盐和少量水没过鸡块和板栗，盖上盖子，开大火烧开，倒入少量牛奶（放心奶哈~），转小火，烧30分钟。
3/3. 打开锅盖，翻动，见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上，收开汤汁即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与番茄酱、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量60 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质10.11 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠10084.1 毫克
- 钙347 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾119 毫克