| 外带点心盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 837克 | 外带点心盒热量/卡路里2393千卡 | |||
 热量2393千卡，相当于乘双连雪橇342分钟消耗的热量...420 | |||||
外带点心盒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面皮：（适量）、低筋面粉（适量）、黄油（适量）、花生油（适量）、砂糖（适量）、水（适量）、咖喱酥角：（适量）、咖喱（适量）、洋葱（适量）、鸡肉末（适量）、馒头碎（适量）、豆沙佛手酥:（适量）、豆沙（适量）、蛋黄（适量）、豌豆黄酥：（适量）、豌豆黄（适量）
1/8. （点心酥不酥主要看你的面活的好不好了,比例一定要掌握好.）先活油面,把低筋面粉过筛,放入黄油和花生油活好,黄油和花生油的比例是2:
2/8. 再来活水油皮,低筋面粉过筛,加入克数相同的黄油、花生油、水,砂糖适量,和面.把和好的面放到一边,让它自己待15分钟.
3/8. 15分钟过后,用水油皮包上油皮.
4/8. 擀成大片,从一头卷起,卷成卷后切成小块.放到一边备用.
5/8. 咖喱酥角：锅中放入油,油热后放入洋葱,炒出香味后加入鸡肉沫炒熟后加水和咖喱块,炖5分钟后加入馒头碎,出锅前勾芡.
6/8. 把事先准备好的小面团擀成饺子皮,包入咖喱陷,包好的饺子放入烤盘,上边刷上蛋黄液撒上芝麻,如烤箱,180度烤20分钟.
7/8. 豆沙佛手酥:用同样的面,包入豆沙陷,按成小饼,用刀在面饼上切上六道,做成佛手的样子.刷上蛋黄,同样用180度烤20分钟.
8/8. 豌豆黄酥:我用的是没吃了的豌豆黄做的.很简单用同样的面,包上豌豆黄,用做月饼的模具一压就ok啦.
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、治疗高血压、造血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 外带点心盒热量2393 千卡
- 脂肪227.94 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物245.71 克
- 钠203.8 毫克
- 钙169 毫克
- 铁11.16 毫克
- 钾481 毫克