| 牛肉西红柿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 723克 | 牛肉西红柿汤热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于椭圆运动机98分钟消耗的热量...600 | |||||
牛肉西红柿汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一小块）、西红柿（2个）、淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、香油（适量）、葱花（适量）
1/4. 牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。
2/4. 锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。
3/4. 锅里加水（有高汤的话更好），放入一大匙西红柿酱，放入切好的西红柿丁，加点白糖，加入牛肉条，大火煮开之后，再小火煮上几分钟。倒入水淀粉（倒入之前，搅一搅水淀粉，因为会沉淀），搅动，到汤比较稠一些了，就是好了。
4/4. 加盐，黑胡椒粉，香油一点点，调味，盛出，撒葱花或者葱丝。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与姜、鸡蛋、洋葱搭配；与海螺、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、帮助消化、抗癌等功效；可与西葫芦、卷心菜、圆白菜搭配；与鲢鱼、青鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、补中和血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、消炎等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉西红柿汤热量977 千卡
- 脂肪106.16 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物268.85 克
- 钠10108.1 毫克
- 钙532.7 毫克
- 铁17.21 毫克
- 钾1992 毫克