什锦蛋卷饭的热量和减肥功效

分享到：

什锦蛋卷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
芒果	克	194千卡	60千卡	0.82克	0.38克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
甜椒	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
咖喱粉	克	55千卡	323千卡	23克	6.41克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1134克	什锦蛋卷饭热量/卡路里1505千卡
热量1505千卡，相当于吹号角752分钟消耗的热量...120

什锦蛋卷饭的做法共7个步骤

米饭（适量）、芒果（适量）、黄瓜（适量）、甜椒（适量）、葱（适量）、鸡蛋（适量）、新鲜虾仁（适量）、新鲜豌豆（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、咖喱粉（适量）

1/7. 准备好所有材料清洗干净。

2/7. 黄瓜切小丁,豌豆剥壳,芒果切丁,红椒切丁,葱切末。

3/7. 打一个鸡蛋,加盐打匀.新鲜虾仁用盐,料酒,生粉拌匀腌制一会儿。

4/7. 把蛋液下热油锅,成形划散,再随即倒入虾仁,黄瓜,芒果,豌豆,甜椒翻炒2分钟。

5/7. 最后倒入米饭翻炒,等米饭跟所有材料炒匀后加咖喱粉,葱末翻炒,然后用盐调味成五彩咖喱饭,盛起待用。

6/7. 再将另一个鸡蛋打碗里加盐搅打成蛋液,最后倒入适量水淀粉搅拌均匀取一个盘子,底跟边有小距离的盘子(盘子的平底尽量要大一些)抹上少许食用油,倒入蛋液,微波炉半分钟,一个蛋饼就呱呱诞生了^-^(嫌麻烦的朋友,不妨试一下这招"懒人微波摊蛋皮")

7/7. 往蛋皮上摊上适量五彩咖喱饭卷起,用烫熟的葱捆扎就哦k了喜欢的话在上面淋点酱啥滴）。

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、美化肌肤、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、抗衰老等功效；可与豆腐、绿豆芽、鱿鱼搭配；与上海青、青椒、红枣相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、促消化、解热等功效；可与茄子、海虾、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、减肥等功效；可与股内牛肉、黄牛肉、卤牛肉搭配；与熏干、苦苣菜、苦苣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与青椒、丝瓜、干辣椒搭配；与牛奶、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；