| 五彩鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 990克 | 五彩鸡丁热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于焊接387分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、柿子椒（适量）、胡萝卜（适量）、豌豆（适量）、元葱（适量）、水萝卜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鸡脯肉切方丁加盐.胡椒粉.淀粉腌入味
2/5. 柿子椒、元葱.胡萝卜.水萝卜洗净均切方丁状
3/5. 锅中油烧热，香葱爆香
4/5. 放入腌好的鸡丁爆炒，表面颜色变色之后，先放入胡萝卜一起翻炒.翻炒片刻后将剩下的配料下锅。
5/5. 放盐继续翻炒，可以少加一点水，多炒一会入味好吃，最后把蒜末洒上翻炒出锅！
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、宽肠胃等功效；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促消化、净化血液、解热等功效；可与鸡蛋、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与草鱼、菠菜、西兰花搭配；与杏、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩鸡丁热量1160 千卡
- 脂肪20.37 克
- 蛋白质68.34 克
- 碳水化合物281.64 克
- 钠10393.4 毫克
- 钙869 毫克
- 铁18 毫克
- 钾1963 毫克