| 千张结烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 千张结烧肉热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于瑜珈167分钟消耗的热量...210 | |||||
千张结烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
3层肉2条（适量）、千张结8两（适量）、酱油（适量）、咭汁（适量）、冰糖（适量）、水（适量）、生姜4片（适量）
1/6. 将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。
2/6. 放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜。
3/6. 盖上盖压10分钟。
4/6. 放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖。
5/6. 大火烧至汤黏稠，放入千张结。
6/6. 用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与鸭梨、白果、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 千张结烧肉热量585 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物109.4 克
- 钠5759.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁10 毫克
- 钾338 毫克