| 墨鱼蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干墨鱼 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 867克 | 墨鱼蒸排骨热量/卡路里2101千卡 | |||
 热量2101千卡，相当于脱衣服1050分钟消耗的热量...120 | |||||
墨鱼蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干墨鱼（适量）、排骨（适量）、姜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、剁辣椒（适量）、葱段（适量）
1/3. 干墨鱼事先泡发清理干净切块；
2/3. 排骨斩段拿盐腌上，姜切片；
3/3. 碗底摆上排骨，墨鱼盖上面，淋上蒸鱼豆豉油，剁辣椒一勺进高压锅上气大火蒸４０分钟，出锅撒葱段拌匀就ＯＫ了～
食材功效信息
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有催乳、止血、健胃理气等功效；可与西兰花、南瓜、木瓜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效；可与南瓜、紫菜、海带搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、消毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼蒸排骨热量2101 千卡
- 脂肪23.48 克
- 蛋白质90.73 克
- 碳水化合物45.33 克
- 钠17524.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁30.09 毫克
- 钾1992 毫克