| 蒜蓉冰镇莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蒜蓉冰镇莲藕热量/卡路里81千卡 | |||
1/2. 莲藕却皮,切薄片,焯水后,用凉的矿泉水冲凉,放入。
2/2. 蒜瓣去皮,压成蒜蓉,加香油、辣椒油、香醋、少许盐、少许酱油,拌成凉拌汁,淋到冰镇好的莲藕上。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与火腿、玉米面、马齿苋搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;