| 划炒清爽鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 划炒清爽鱼片热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于空手道24分钟消耗的热量...600 | |||||
划炒清爽鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生粉（适量）、青辣椒（适量）、西红柿（适量）
1/5. 将鱼块片出鱼片，加盐，味精生粉抓匀稍腌制。
2/5. 青红椒，西红柿，切块。
3/5. 锅中坐油见热，将腌制好的鱼片在油中划炒至熟。
4/5. 另起油锅，油锅见热后炒香青红椒，西红柿，加少许盐。
5/5. 倒入鱼片拌匀即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容、利水消肿等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、治疗高血压、抗衰老等功效；可与山楂、卷心菜、三文鱼搭配；与草鱼、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 划炒清爽鱼片热量238 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质2.76 克
- 碳水化合物114.85 克
- 钠10046 毫克
- 钙79.7 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾358 毫克