| 薏米仁南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 728克 | 薏米仁南瓜饼热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于刮掉油漆637分钟消耗的热量...180 | |||||
薏米仁南瓜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、薏米仁（30克）、糯米粉（(边和南瓜泥边放)）、蜂蜜（随意）、食用油（适量）、面包糠（适量）
1/4. 薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块（厚薄随意，薄容易蒸烂），把薏米和南瓜块隔水蒸熟（南瓜先熟烂移出，继续蒸薏米），把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了（薏米不须要捣烂），南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
2/4. 南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。
3/4. 把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁。
4/4. 两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可（南瓜泥和薏米仁都是熟的，不要煎太长时间）。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热解毒、益气等功效；可与糙米、火腿、牛里脊搭配；与木瓜、北极虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补虚、补血等功效；可与百合、葡萄、赤小豆搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与梨、黄瓜、雪梨搭配；与茭白、李子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防高血压等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗菌消炎、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 薏米仁南瓜饼热量1912 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物220.9 克
- 钠1.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾173 毫克