| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1199克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于灭火103分钟消耗的热量...720 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、嫩豆腐（适量）、青菜（适量）、清水（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）
1/5. 鱼头分成两部分洗净备用。
2/5. 嫩豆腐切片，蔬菜洗净备用。
3/5. 锅内放入清水烧开后放入准备好的鱼头，继续熬煮10分钟。
4/5. 放入豆腐片煮至水开再煮3-5分钟。
5/5. 起锅前放入洗好的青菜，盐，味精，撒入适量葱花香菜即可。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血脂、增强性欲等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与西红柿、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、补中益气、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、带鱼、鳝鱼搭配；与茭白、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量1238 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠76.6 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾332 毫克