| 榴莲慕思热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 341克 | 榴莲慕思热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于爵士舞339分钟消耗的热量...288 | |||||
榴莲慕思的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（300克）、牛奶（200毫升）、白糖（60克）、鱼胶粉（25克）、鲜奶油（250毫升）、蛋糕底（2片）
1/7. 将榴莲肉搅烂成糊状。
2/7. 把牛奶、糖、鱼胶粉隔水加热溶化，稍为放凉。
3/7. 榴莲肉和鱼胶粉溶液拌匀。
4/7. 打发鲜奶油，因为榴莲肉比较绸，鲜奶油稍为打发就行了，这样会比较容易拌匀。
5/7. 再将3和4拌匀。
6/7. 模里先放一层蛋糕，倒一层榴莲慕思，再放一层蛋糕，倒一层慕思。
7/7. 放冰箱冷藏2小时。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与桔子、西兰花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、止血、散瘀消肿等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 榴莲慕思热量1626 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质92.01 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠636.6 毫克
- 钙531 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾473 毫克