| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 樱花虾 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 21.57克 | 0.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 479克 | 黄金炒饭热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于看电影1125分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋（3只）、白饭（1碗）、盐（适量）、猪油（适量）、樱花虾（适量）、日本松茸拌饭料（适量）
1/2. 把蛋黄打散,加点盐.把热白饭拌进打匀的蛋黄里，拌匀净放五分钟,(热的就不用放这么久)然后把不粘锅烧热，下油开中小火.把拌好的饭放进锅里炒搅,即成<黄金炒饭>,放置备用.
2/2. 将三个蛋白用打蛋器打发后放到有热油的平底锅上,小火慢煎2分钟,成型后均匀铺上<黄金炒饭>并盖上锅盖,再小火慢煎5分种.(多煎会儿也没事,底会像锅巴般的很香脆)然后再撒些樱花虾.日本松茸香松拌饭料(鲑鱼的.鱼松的都行).用锅勺慢推移入餐盘即成.
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
樱花虾的热量89千卡（每100克）；具有亮发、壮阳、通乳生乳等功效；可与香菜、火龙果、西兰花搭配；与乌鸡、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金炒饭热量1125 千卡
- 脂肪112.69 克
- 蛋白质37.02 克
- 碳水化合物50.84 克
- 钠10615.7 毫克
- 钙193 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾403 毫克