| 菠菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1266克 | 菠菜豆腐汤热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于打字536分钟消耗的热量...90 | |||||
菠菜豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、豆腐（适量）、瘦肉（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/6. 把白豆腐切块焯水。
2/6. 菠菜焯水后切成寸长（水里放点盐和油）。
3/6. 肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。
4/6. 把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸。
5/6. 一分钟后倒入菠菜搅匀，等水沸开大 火倒入肉片，迅速搅散后，肉片色变浅后就可以了。
6/6. 最后放盐，麻油调味。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、清洁皮肤等功效；可与粉丝、花生酱、茄子搭配；与牛肉、丝瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、补中益气等功效；可与韭菜、辣椒、大白菜搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、滋阴润燥等功效；可与鸡腿菇、芸豆、魔芋搭配；与甘草、田螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、保护心脏、改善情绪等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、调味等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜豆腐汤热量804 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物21.95 克
- 钠10119.8 毫克
- 钙290 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾754 毫克