| 营养豆腐羹&清炒芥菜根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 51克 | 营养豆腐羹&清炒芥菜根热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于下坡滑雪33分钟消耗的热量...300 | |||||
营养豆腐羹&清炒芥菜根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干冬菇适量（适量）、虾仁适量（适量）、瘦肉50克（适量）、豆腐10小块（适量）、陈皮1小块（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、酱油少许（适量）
1/5. 虾仁、干冬菇和陈皮温水浸泡30分钟。
2/5. 泡好的虾仁剁碎；冬菇切粒，加适量酱油调味；陈皮把白色层除去，切碎。
3/5. 瘦肉剁碎，加盐和酱油拌匀之后下少许油，使肉粒不会粘在一起。
4/5. 豆腐碾碎，把其他材料都倒在一起，下适量生粉、盐和油均匀搅拌。
5/5. 大火蒸十分钟，放些香菜，大功告成！
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、利水消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养豆腐羹&清炒芥菜根热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克