手工自制意大利面的热量和减肥功效

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手工自制意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
高筋面粉	克	892千卡	361千卡	12克	1.66克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
番茄沙司	克	68千卡	112千卡	1克	0.2克
总量	772克	手工自制意大利面热量/卡路里1393千卡
热量1393千卡，相当于混凝土工作199分钟消耗的热量...420

手工自制意大利面的做法共4个步骤

食盐（适量）、橄榄油（适量）、高筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、洋葱（适量）、西红柿（适量）、番茄沙司（适量）

1/4. 鸡蛋与面的比例是5，也就是说放一个鸡蛋放5倍的面粉，注意一点不加水，可加适量橄榄油和食盐。我放了3个鸡蛋，用筷子把材料们搅拌均匀，再揉成如上图面团，放入保鲜袋醒30分钟。

2/4. 醒好的面团分成3块，分别擀成这样的圆片。

3/4. 将面片两面抹上淀粉，再用压面机压面片档压到4档，再压出成品面条。

4/4. 由于虾是买的新鲜的，虾身搅拌成泥做面，虾头没舍得扔（不是挂念虾脑嘛），用开水煮过后把汤倒入面碗，又用胡萝卜片、辣椒把虾头给炒了炒，直接丢到面碗里了，要的就是那种鲜辣味道。

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与银鱼、青椒、桂圆肉搭配；与柿子、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、补钙、杀菌等功效；可与羊排、猪骨、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血压、降血脂等功效；可与西葫芦、豆腐、蜂蜜搭配；与红薯、鱼干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；