| 芥菜烧肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 837克 | 芥菜烧肉煲热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于固定脚踏车354分钟消耗的热量...420 | |||||
芥菜烧肉煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
烧肉（适量）、芥菜（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/1. 大芥菜头一个洗净切开,起镬落油放入烧肉略爆后盛起,再起镬放油放姜爆香,倒入芥菜翻炒片刻后再加入爆过的烧肉加水焖焾放盐调味即可.。
食材功效信息
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利气温中、止痛明目、宣肺豁痰等功效；可与鸡心、鸭肉、姜搭配；与鲫鱼、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、高脂血症等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜烧肉煲热量2475 千卡
- 脂肪168.72 克
- 蛋白质23.03 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠10814.9 毫克
- 钙391 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾1254 毫克