| 麻辣十三香龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1335克 | 麻辣十三香龙虾热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于有氧运动418分钟消耗的热量...275 | |||||
麻辣十三香龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙虾（适量）、老干妈豆豉酱（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/6. 龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。
2/6. 锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。
3/6. 放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。
4/6. 加入适量的料酒和水以及姜。
5/6. 放入盐，白糖，鸡粉，十三香。
6/6. 大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、补肾壮阳、通乳抗毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、降血压等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与明虾、娃娃菜、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、预防高血压等功效；
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营养信息
- 麻辣十三香龙虾热量1916 千卡
- 脂肪132.29 克
- 蛋白质49.59 克
- 碳水化合物379.02 克
- 钠10644.7 毫克
- 钙1427 毫克
- 铁20.96 毫克
- 钾1811.3 毫克