| 燕麦红豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉250克 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 燕麦红豆吐司热量/卡路里2236千卡 | |||
 热量2236千卡，相当于赛艇186分钟消耗的热量...720 | |||||
燕麦红豆吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
燕麦粉50克（适量）、高粉250克（适量）、蜂蜜60克（适量）、鲜奶178毫升（适量）、黄油15克（适量）、盐4.5克（适量）、酵母1小匙（适量）、食用油（适量）、红豆（适量）、白糖（适量）
1/5. 基础面团：燕麦粉50克，高粉250克，蜂蜜60克，鲜奶178毫升，黄油15克，盐5克，酵母一小匙后油法和面，我懒，用面包机和滴，和好的面团发至两倍（发酵时间视乎温度而定)。
2/5. 发好的基础面团排气后分割滚圆，松弛15分钟。
3/5. 红豆预先泡好然后加两倍的水放压力锅内压30分钟，解压后放锅里加油、糖炒至干水摊凉。
4/5. 松弛好的面团从中部向两边擀开，加入红豆沙。
5/5. 卷好放入吐司模里进行最后发酵，发至九分满入烤箱，180度上下火烤35分钟，留意吐司面上色后要加盖锡纸。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、润肠通便、健美减肥等功效；可与鸭肉、南瓜、枣搭配；与羊肝、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦红豆吐司热量2236 千卡
- 脂肪102.09 克
- 蛋白质31.97 克
- 碳水化合物235.33 克
- 钠8.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1385 毫克