海鲜炒饭的热量和减肥功效

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海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	2002克	海鲜炒饭热量/卡路里2300千卡
热量2300千卡，相当于雪鞋行走288分钟消耗的热量...480

海鲜炒饭的做法共6个步骤

大米（适量）、虾（适量）、虾仁（适量）、扇贝柱（适量）、鱿鱼（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、青豆（适量）、西红柿（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、番茄（适量）、藏红花(这个是上色用的我家没有所以没放（适量）、我放了点泰国香辣酱)（适量）、咖喱汁（适量）

1/6. 大米洗净后，泡入水中20分钟后沥干备用；

2/6. 大虾洗净去肠，开水中焯水至变红捞起备用；

3/6. 热锅后溶解黄油，加入沥干的生大米持续以中火拌炒；要不停的翻炒，避免糊~

4/6. 取另外一个锅子，加入少许黄油、洋葱、番茄一起倒入炒，加入少许糖、盐、泰国香辣酱，喜欢蒜的也可以放，我还倒入了些咖喱汁（比起番茄口味我更喜欢咖喱~）~然后倒入倒点白葡萄酒/白酒，加热水~烧开。

5/6. 在米饭锅子里加入大虾、鱿鱼、扇贝、虾仁，然后把烧好的汁倒入米饭锅子~保持高火，烧20分钟到30分钟，注意不要烧焦~

6/6. 汁水收干~然后加入熟的玉米粒、胡萝卜、青豆，翻炒几分钟，加藏红花（这个东西好贵的~一小小撮就要50元哦~所以就跳过巴~）调味出锅~

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、促进消化等功效；可与锁阳、桂圆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与豌豆、海马、上海青搭配；与茶叶、樱桃番茄、葡萄相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、健脾开胃、延缓衰老等功效；可与小麦、牛膝、酸奶搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与蜂蜜、香菇、莴笋搭配；与柚子、茼蒿、苹果相克，同食可能会引起不适；