| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于骑马9分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇油菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（6朵）、油菜（1小把）、盐（0.5小匙）、酱油（0.25小匙）、蚝油（0.25小匙）、水淀粉（适量）、鸡精（0.25小匙）
1/7. 油菜下水稍微绰一下, 捞起放凉水里
2/7. 中火,少量油下葱姜蒜炒香
3/7. 下香菇块煸炒一下
4/7. 加0.25左右的水,加酱油,蚝油,翻炒,直到香菇出汤
5/7. 这时锅里熬着香菇得时间, 把油菜摆在盘子里
6/7. 香菇收汁差不多的时候, 可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)
7/7. 把香菇到在油菜上
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与荸荠、带鱼、木瓜搭配；与北极虾、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、降血脂、延缓衰老等功效；可与粳米、金针菇、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克