| 鸡蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 725克 | 鸡蛋拌面热量/卡路里2321千卡 | |||
 热量2321千卡，相当于瑜珈663分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、胡萝卜丝（适量）、黄瓜丝（适量）、笋丝（适量）、牛肉丝（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/6. 黄瓜丝撒点盐拌上，笋丝是腌制好的
2/6. 炒锅放油，胡萝卜丝炒一下
3/6. 炒锅放油，加牛肉丝翻炒变色，加糖、甜面酱入味
4/6. 面条入沸水锅中煮熟，捞出，放入碗中，加鸡精、生抽、麻油拌匀
5/6. 将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、牛肉丝码在面条上
6/6. 炒锅煎一个鸡蛋放在面碗里即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、促进康复、滋养脾胃等功效；可与葱、芥蓝、草菇搭配；与板栗、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、预防高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鸡蛋拌面热量2321 千卡
- 脂肪206.9 克
- 蛋白质65.1 克
- 碳水化合物250.7 克
- 钠24245.1 毫克
- 钙91 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾546 毫克