香草栗子焖排骨的热量和减肥功效

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香草栗子焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
排骨酱	克	56千卡	150千卡	4克	1克
栗子	克	564千卡	185千卡	4.8克	0.7克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
砂糖	克	221千卡	387千卡	0克	0克
总量	680克	香草栗子焖排骨热量/卡路里1767千卡
热量1767千卡，相当于拉伸运动707分钟消耗的热量...150

香草栗子焖排骨的做法共3个步骤

柠檬罗勒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小柠檬1个（适量）、排骨500克（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、排骨酱（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、栗子（适量）、砂糖（适量）、料酒（适量）

1/3. 栗子泡几个小时热水煮至软身去皮备用葱切段、姜、蒜切碎、排骨洗干净下锅灼煮片刻晾干水后加2大茶匙排骨酱、油、少许盐、少许鸡精、少许砂糖适量生粉混合搅拌均匀腌2个小时入味。

2/3. 蒜、姜下锅爆香出香味后下排骨和栗子以及少许料酒爆炒片刻后加水（浸过排骨面）大火煮开后改中火加慢慢焖煮至排骨入味软身。

3/3. 撒葱段和柠檬罗勒以及滴几滴柠檬汁翻炒均匀即可。

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、健脾胃等功效；可与莴笋、洋葱、武昌鱼搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、降血压等功效；

排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；