| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 322克 | 冰淇淋热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于冰上钓鱼729分钟消耗的热量...120 | |||||
冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（适量）、牛奶（适量）、奶油（适量）、芒果肉（适量）
1/5. 牛奶与蛋黄混合搅匀。
2/5. 奶油打发。
3/5. 将图1倒入锅内小火烧成糊状，要不停的划圈。
4/5. 蛋糊凉后与奶油搅拌均匀。
5/5. 最后入冰箱冷藏，一小时翻动一次，后面每半小时翻动一次，我做了省事，一小时后直接给冷冻啦！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与肥牛、茼蒿、桂圆肉搭配；与田鸡、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与菜花、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋热量1458 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克