| 一虾两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 716克 | 一虾两吃热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡，相当于健美操374分钟消耗的热量...280 | |||||
一虾两吃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
清水（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、白酒（适量）、炸粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、虾（适量）
1/8. 买回来之后，尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地方剪掉，这样才不会扎着嘴。
2/8. 虾线嘛，就不挑了，我觉得那实在是太恐怖了。然后用清水再清洗干净。
3/8. 虾头切下来，切的时候可以稍微切掉一点肉，这样虾头里的黄才不会流出来。
4/8. 准备两个锅，一个锅里倒一些油，烧热后爆一下葱段和姜片，再放些白酒，然后倒入水，煮开。
5/8. 这个时候用炸粉，超市有卖的，炸出来是脆糊的，炸粉加适量水，调成面糊，再加少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
6/8. 另外一个锅里就倒油，准备炸虾头。等水锅开了之后，虾身下去煮一分钟就差不多可以捞起来了，时间千万不要过长。
7/8. 虾头裹里炸粉糊之后，下锅中火慢慢炸至金黄，捞起，再开大火，把油烧热，虾头再回锅炸一下，这样就能保证虾头炸得非常脆，而且不油腻。
8/8. 这样，一虾两吃就好了。酱油嘛，我觉得雀巢的酱油，是叫美极鲜好像，配起来非常的好。
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
葱段具有抗癌、减肥、滋阴补阳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、助阳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、助药力、舒筋活血等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与手指胡萝卜、黄花鱼、龟苓膏相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 一虾两吃热量1745 千卡
- 脂肪106.06 克
- 蛋白质49.99 克
- 碳水化合物170.75 克
- 钠15989.1 毫克
- 钙657 毫克
- 铁23.71 毫克
- 钾1891 毫克