| 黑胡椒鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 黑胡椒鸭胸热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于网球29分钟消耗的热量...480 | |||||
黑胡椒鸭胸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
生抽（适量）、黑胡椒碎大量（适量）、一点综合香料（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、酒（适量）、白糖（适量）、蜜汁（适量）、鸭胸1块（适量）
1/7. 就这样，腌上半天。
2/7. 时间到！嘿嘿！准备些黑胡椒土豆泥，用勺子弄成小球型摆在盘子边上，点缀一下番茄片和西兰花，这样吃的时候不会觉得单调。
3/7. 不过煎黑胡椒的之前，先切些蒜片，小火用油炸至金黄，然后把蒜片捞出，用炸过蒜的油来煎鸭胸。
4/7. 然后就可以开始煎了。
5/7. 鸭胸不可以煎得时间太长，不然就会煎老，口感就不好了。
6/7. 大家要是在控制不了，可以煎得感觉差不多的时候，切开看看。反正煎好之后也是要切片的。
7/7. 所以切片成盘，把腌鸭胸的汁在锅里烧开，再淋在煎好的鸭胸上就可以了。很美味哦！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、帮助消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒鸭胸热量233 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物137.5 克
- 钠10040.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾229 毫克