| 粉蒸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 681克 | 粉蒸豆角热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于钢铁厂工作73分钟消耗的热量...480 | |||||
粉蒸豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、土豆（适量）、蒸肉米粉（适量）、八角大料（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块；
2/4. 油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味；
3/4. 将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味；
4/4. 上锅蒸30分钟即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、增进食欲、消暑化湿等功效；可与木耳、鸡肉、虾皮搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸豆角热量587 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物138.15 克
- 钠10040.1 毫克
- 钙123 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾723 毫克