| 香草番茄烩烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 198克 | 香草番茄烩烧排骨热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于开车122分钟消耗的热量...180 | |||||
香草番茄烩烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
柠檬罗勒（新鲜）（适量）、葱（适量）、砂糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、番茄3个（适量）、大蒜（适量）、烧排骨（适量）
1/4. 柠檬罗勒洗干净切碎，番茄洗干净切碎、葱切粒、蒜切粒。
2/4. 蒜爆香油锅，下番茄以及料酒爆炒片刻后加入排骨一起再炒片刻后加水（浸过菜面）煮开后改中小火焖煮。
3/4. 快收汁后加入适量的盐、鸡精、黑胡椒粉、少许砂糖调味。
4/4. 撒柠檬罗勒以及葱花炒均匀即可熄火。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、抗癌等功效；可与双孢菇、芦荟、臀部牛肉搭配；与苦细叶生菜、卤豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香草番茄烩烧排骨热量366 千卡
- 脂肪6.46 克
- 蛋白质29.59 克
- 碳水化合物257.43 克
- 钠10355.6 毫克
- 钙578 毫克
- 铁14.06 毫克
- 钾1783 毫克