| 青椒炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 青椒炒五花肉热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于背部训练370分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒炒五花肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青尖椒（适量）、五花肉一条（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、米酒（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、砂糖（适量）、麻油（适量）
1/3. 青尖椒去籽洗干净，五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖，生粉搅拌均匀腌2个小时。
2/3. 五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后，加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3/3. 临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘，让其色泽更好。
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、保湿、化淤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、治疗高血压等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、养颜等功效；
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营养信息
- 青椒炒五花肉热量1294 千卡
- 脂肪202.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物251.28 克
- 钠10034.1 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾12 毫克